كيك بصوص النسكافيه

المصدر:التغيير


يقدم لنا موقع "التغيير" اليوم طريقة عمل الكيك بصوص النسكافيه
المقادير
2كوب دقيق "500 جرام "
1/2 كوب زيت
كيس بكينج بودر
رشة فانيليا
3 بيض
5 م ك كاكاو
2 م ك نكسافيه
كوب سكر أو حسب الرغبة
الطريقة
- يضرب البيض بالمضرب جيدا، ويضاف له الفانيليا والشكر ويضرب حتى يصل إلى لون فاتح .
- يضاف إلى الخليط السابق الكاكاو والنسكافيه واللبن والزيت، ويضرب جيدا، يأخذ كوب من الخليط السابق ويترك بالثلاجة ليبرد.
-ينخل الدقيق جيدا ليملا بالهواء مع البيكنج بودر، ويضاف إلى ما تبقى من البيض الممزوج بالسكر والكاكاو والنسكافيه والفانيليا .
- يصب في إناء مدهون بالزيت، ويدخل إلى فرن ساخن على درجة 180 مئوية، لمدة 35 دقيقة أو إلى أن ينضج.
- تخرج الصنيه من الفرن وتترك لمدة عشر دقائق، ويصب عليه الكوب البارد المعد سابقا من البيض والكاكاو والفانيليا، ليترك طبقة لامعة على وجه الكيك.