تجنبوا الماكولات السريعه 2010

من طرف **عيون شقيه** الجمعة مايو 28, 2010 4:02 pm

المأكولات السريعة... تجنّبها

يبدو أن المأكولات اللذيذة كالمثلجات، لا تعدّل المزاج كما يُقال! بل إنّ الإفراط في تناول الطعام المصنّع يزيد خطر الإصابة بالاكتئاب. أُجريت دراسة على 3500 شخص، طوال خمس سنوات، قُسّموا إلى مجموعتين تتبع كل واحدة منهما نظاماً غذائياً مختلفاً عن الأخرى: نظام يرتكز على المأكولات الصحية من خضار وفاكهة وسمك، ونظام يرتكز على المأكولات المصنّعة مثل الحلوى، اللحوم المصنعة، ومشتقات الحليب الكاملة الدسم. لاحظت الدراسة ارتفاع خطر الإصابة بالاكتئاب حتى 58% لدى الأشخاص الذين يستهلكون المأكولات المصنّعة. في المقابل، ينخفض خطر الإصابة باكتئاب مستقبلي بنسبة 26% لدى الأشخاص الذين يستهلكون طعاماً صحياً