فوائد العنب الطبيه

من طرف **أحلى بسمة** الأحد أكتوبر 18, 2009 5:21 pm

إستعمالات وفوائد العنب وبذر العنب الطبيه:

-إن التعرض لأشعة الشمس لأكثر من نصف ساعه عن الإنسان والحيوان والنبات ,يبدأ فى تصنيع المواد المسماة جزيئات حرة ,وهى مواد ضارة تؤدى إلى شيخوخة الأنسجه والتجاعيد ,وإذا بقى المرء لفترة طويله تحت تأثير أشعة الشمس فوق البنفسجيه يصاب الجلد بالكلف ,وللعنب مفعول يعاكس هذا ,وذلك عبر المواد المضادة للأكسده التى يحتويها العنب وذلك بوجود فيتامين a

--بسبب إحتواء العنب الأحمر وبذره على معدن السيلينيوم ,يمنع العنب السرطانات ,كذلك بسبب تأثير السيلينيوم المضاد للأكسده يعطى القلب والأوعيه الدمويه مناعة ضد الأمراض الدمويه
-بسبب احتواء العنب وبذره على معدن boron ,وهو يفيد النساء بعد إنقطاع الطمث ,فيحافظ على معدلات عاليه من الهرمون الأنثوى وبذلك يخفف المشاكل التى تواجهها النساء عند إنقطاع الطمث
وجود مادة resveratrol رسفيراترول الموجوده فى العنب وبذره يعطىحماية للقلب والأوعيه الدمويه ,وقد أظهرت الأبحاث مؤخرا باليابان بأن هذه الماده تمنع نشاف الأوعيه الدمويه بالحيوانات
-أثبت العلماء فى جامعة كورنيل بأن العنب الأسود يحتوى كميات عاليه جدا من resveratrol لا يحتوى مثلها العنب الأبيض أو الأخضر ,ولكن يجب تناول جميع أنواع العنب بما يحتويه من مادة ellagic acid والمواد الأخرى المفيده-يوصف العنب وبذره لعلاج أمراض الأوعيه الدمويه
-يحتوى بذر العنب الأحمر خصوصا على الكثير من المواد المسماة proanthocyanidins وهى شبيهة بالمواد الموجوده بالنباتات والمسماة فلافونيدات وهى تمنع أيضا أمراض القلب بأن تحمى مادى كولاجين الضروريه لسلامة الأوعيه الدمويه

-تلعب بذور العنب باحتوائها مواد proanthocyanidins دورا مهما فى مكافحة الأمراض عن طريق تنشيط جهاز المناعه المقاوم للبكتيريا والفيروسات والفطريات ,كما تكافح الحساسيه بأنواعها وتعمل كمواد مضادة للإلتهابات