أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
| أحلى بسمة |
| |||
| عيون شقيه |
| |||
| فيرو شقاوة |
| |||
| النخلة الخضراء |
| |||
| noura |
| |||
| القلب الحزين |
| |||
| الخنساء |
| |||
| دلوعة زوجها2008 |
| |||
| الصوت الجريح |
| |||
| سحورتي |
|
المواضيع الأخيرة
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1125 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو Aya Mahmoud فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 14967 مساهمة في هذا المنتدى في 3486 موضوع
قوارب البطاطس بالدجاج و المشروم
3 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
قوارب البطاطس بالدجاج و المشروم
من طرف الصوت الجريح الخميس يناير 07, 2010 10:06 am
قوارب البطاطس بالدجاج و المشروم
&المقااادير& حبات بطاطس متوسطة الحجم
1 كأس موازريلا مبشور
ربع زبدة 200 جرام
الحشوة :
دجاجة واحدة مسلوقة
علبة مشروم
كوب بشاميل أو كريمة الخفق الجاهزة
حبة بطاطس متوسطة الحجم
قليل من الملج
قليل من الفلفل الأسود
الطريقة :
- تسلق حبات البطاطس كلها ( لازم تكون مستويه تماما)
- بعد السلق تقطع نصفين بالطول و تحفر حتى تصبح كالقارب
- البطاطس الزائدة و الناتجة من عملية الحفر توضع مع مقادير الحشوة
و الآن دور الحشوة :
- تهرس البطاطس المسلوقة الخاصة بالحشوة و تخلط مع البطاطس الزائد من عملية الحفر
- ( يقطع الدجاج )
- يحمر الدجاج من قليييل من البصل
- يقطع المشروم شرائح و يضاف للدجاج
- يضاف قليل من الملح و الفلفل الأسود حسب الرغبة
- تضاف البطاطس المهروسة
- يضاف البشاميل أو (كريمة الخفق) و يخلط
- تذاب الزبدة و توضع في إناء الفرن ( البايركس ) لمجرد ان تغطي قاع الإناء
- تصف قوارب البطاطس في الإناء
- توضع الحشوة في الحفر الموجودة في البطاطس
- يوضع الجبن المبشور فوق كل قارب من قوارب البطاطس (جبن المازرولا)
- يوضع الإناء في الفرن حتى يذوب الجبن و يحمر قلييلا .
................................
&المقااادير& حبات بطاطس متوسطة الحجم
1 كأس موازريلا مبشور
ربع زبدة 200 جرام
الحشوة :
دجاجة واحدة مسلوقة
علبة مشروم
كوب بشاميل أو كريمة الخفق الجاهزة
حبة بطاطس متوسطة الحجم
قليل من الملج
قليل من الفلفل الأسود
الطريقة :
- تسلق حبات البطاطس كلها ( لازم تكون مستويه تماما)
- بعد السلق تقطع نصفين بالطول و تحفر حتى تصبح كالقارب
- البطاطس الزائدة و الناتجة من عملية الحفر توضع مع مقادير الحشوة
و الآن دور الحشوة :
- تهرس البطاطس المسلوقة الخاصة بالحشوة و تخلط مع البطاطس الزائد من عملية الحفر
- ( يقطع الدجاج )
- يحمر الدجاج من قليييل من البصل
- يقطع المشروم شرائح و يضاف للدجاج
- يضاف قليل من الملح و الفلفل الأسود حسب الرغبة
- تضاف البطاطس المهروسة
- يضاف البشاميل أو (كريمة الخفق) و يخلط
- تذاب الزبدة و توضع في إناء الفرن ( البايركس ) لمجرد ان تغطي قاع الإناء
- تصف قوارب البطاطس في الإناء
- توضع الحشوة في الحفر الموجودة في البطاطس
- يوضع الجبن المبشور فوق كل قارب من قوارب البطاطس (جبن المازرولا)
- يوضع الإناء في الفرن حتى يذوب الجبن و يحمر قلييلا .
................................
الصوت الجريح- مشرفة قسم فنون لطهي
-
عدد المساهمات : 456
تاريخ التسجيل : 27/10/2009
العمر : 51
أحلى بسمة- نائبة المديرة
-
عدد المساهمات : 3409
تاريخ التسجيل : 13/10/2009
الصوت الجريح- مشرفة قسم فنون لطهي
-
عدد المساهمات : 456
تاريخ التسجيل : 27/10/2009
العمر : 51
فيرو شقاوة- نائبة المديرة
-
عدد المساهمات : 1858
تاريخ التسجيل : 12/10/2009
العمر : 49
الصوت الجريح- مشرفة قسم فنون لطهي
-
عدد المساهمات : 456
تاريخ التسجيل : 27/10/2009
العمر : 51
فيرو شقاوة- نائبة المديرة
-
عدد المساهمات : 1858
تاريخ التسجيل : 12/10/2009
العمر : 49
مواضيع مماثلة» ساندويش فاهيتا بالدجاج
» قوارب البطاطس
» لكل محبي المشروم.. اليكم سلطة المشروم بالخضراوات!!
» كب كيك بالدجاج
» رول التوست بالدجاج ..: بآلصور :..
» قوارب البطاطس
» لكل محبي المشروم.. اليكم سلطة المشروم بالخضراوات!!
» كب كيك بالدجاج
» رول التوست بالدجاج ..: بآلصور :..
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» تجربيتي في زراعة الشعر بتركيا
» صور, قبل, و بعد, عملية, زراعة, الشعر,
» زراعة الشعر للنساء, تم افتتاح قسم النساء بطلب خاص, في تقسيم هير, تركيا,
» زراعة الشعر في تركيا, Taksim Hair, Taksim Esthetic,
» فندق, للبيع, في اسطنبول, تركيا,
» عمليات التجميل في تركيا, تقسيم إستاتيك, عملية شد البطن
» عمليات التجميل في تركيا, تقسيم إستاتيك, Taksim Esthetic
» عمليات التجميل في تركيا, تقسيم إستاتيك,