قهوة الصباح

من طرف **أحلى بسمة** الجمعة يوليو 02, 2010 5:31 am

نصيحة طبية قهوة الصباح لا تأثير إنعاشيا لها

أكدت دراسة بريطانية حديثة أن الاعتقاد السائد لدى الكثير من الناس بأن تناول فنجان من القهوة في الصباح ينعش الإنسان وينبه حواسه هو مجرد وهم، وان الكافيين الموجود في القهوة ليس له أي تأثير إنعاشي، وبالتالي فان القهوة الصباحية لا تساهم في جعل الإنسان أكثر يقظة.
وأشارت الدراسة التي أجريت في جامعة بريستول إلى أن هذا الأمر يشمل بشكل رئيسي الناس الذين يتناولون بشكل دوري القهوة صباحا، لأنه مع مرور الزمن فان الجسم يتسامح مع الكافيين ويتم ارتفاع الانتباه لدى تناوله إلى الحد العادي بشكل أقصى وليس فوق الحد العادي كما كان يظن سابقا.
وقد أجريت الدراسة على 379 متطوعا من الذين تعودوا بشكل ضعيف وبشكل قوي على تناول القهوة صباحا حيث حرموا من وصول مادة الكافيين إليهم لمدة 16 ساعة ثم تم إعطاء مجموعة منهم حبة من الكافيين فيما منحت المجموعة الثانية حبة مزيفة لا تأثير فيها، وتم بعد ذلك اختبار ردود فعل المشاركين ومدى شعورهم بالضيق والصحو ووجع الرأس.
وقد اخضع الباحثون المشاركين لسلسة من الفحوص على أجهزة الكمبيوتر تم فيها اختبار مقدراتهم على التذكر والانتباه والتركيز والتأهب، أما الفروق التي تم التوصل إليها لدى المتطوعين فكانت إما قليلة جدا أو عدم موجودة البتة فالناس الذين تناولوا حبة الكافيين لم يشعروا بوجود أي اختلاف عن الوضع العادي ولا الشعور باليقظة بشكل اكبر فيما شعر الذين تناولوا الحبوب الوهمية فقط بوجع في الرأس وزيادة في الضيق.
وأكدت الدراسة أن انتباه الأفراد في المجموعة التي تلقت حبة الكافيين كانت على المستوى نفسه وحتى اقل من الذين اخذوا الحبات الوهمية الأمر الذي فسره الباحثون بان الكافيين يجلب لمستهلكيه فقط العودة إلى الوضع الطبيعي لان قلة وجود هذه المادة يظهر من خلال الشعور بالتعب بشكل رئيسي.
ويقول رئيس الفريق الذي قام بالبحث بيتر روجيرس إنه على الرغم من أن جزءا من المستهلكين يعتقد ان الكافيين ينبهه (ولا سيما المأخوذ على شكل شاي أو قهوة أو أي مشروب آخر يتضمن الكافيين) فإن الأدلة لتي توصل إليها الفريق الباحث تتعلق بتصحيح قلة وجود الكافيين الذي يظهر من خلال التعب.
كما توصل الفريق الباحث إلى أن الناس الذين لديهم استعداد وراثي للشعور بالضيق يميلون إلى استهلاك كمية اكبر من القهوة من بقية الناس.
وينصح الدكتور روجيرس بشرب الكافيين بشكل منتظم في العمل وفي أيام العطل وذلك لتجنب ظهور علائم التوقف عن الشرب أو تحييد هذه العادة بشكل كامل.