الام الظهر

من طرف **أحلى بسمة** الخميس أبريل 15, 2010 6:20 am

- من المعروف أن الأعشاب والبهارات تعطى مذاق وطعم ورائحة رائعة للطعام ، إلى جانب أن هذه الأعشاب مفيدة جداً لصحة ، وهذا ما أثبتته باحثة أميركية أن استخدام الأعشاب والبهارات مع ق

ليل من السكر والملح والدهون يمكن أن يساعد على تحسين الصحة وإعطاء نكهة للطعام. وذكرت الدكتورة سوزانا زيك المتخصصة فى المعالجة الطبيعية والباحثة فى جامعة ميشيغان كما ذكرت صحيفة العرب إن استخدام الثوم الطازج يمكن أن يخفض ضغط الدم والكولسترول. وأشارت إلى أن للحصول على الفائدة القصوى عليك تناول ثلاثة فصوص من الثوم يوميا . وقد أوضحت أن الثوم الجاف أو الذى يترك لفترة بعد تقشيره يفقد فوائده الصحية. ولمقاومة الشيخوخة تنصح بتناول إكليل الجبل،وهو أقوى مضادات التأكسد الطبيعية،كما يعتقد أنه يقوى الذاكرة. وأضافت زيك أن هناك أبحاثاً تجرى حاليا حول خصائص إكليل الجبل التى يمكن أن تقى من السرطان. وكما ذكرت زيك لعلاج وجع الظهر تناولى الكاري، حيث أوضحت أبحاث أنه يتمتع بخصائص مضادة للالتهابات، وأن مادة فى الكارى تعمل بشكل مماثل لمضادات الستيرويد الموجودة فى أدوية معالجة الالتهابات.

[center]